淮安小资美食*利润好吗

拿取餐具或饮料要用托盘。使用托盘是规范服务的表现，使用得越多工作会越顺手。就餐客人中如有外宾朋友，要主动询问是否需要刀叉。30.上豆粒、豆腐等菜品时要记得放上调羹，不要等客人要求时才想起。看到苍蝇、飞虫等，应立刻想办法消灭。就餐时遇到飞虫，不仅客人会倒胃口，还会让餐厅环境大煞风景，如飞到菜品里更是麻烦。

入座开位服务.拉椅让座。注意先后顺序引导客人入座，将重要的客人带到主人主宾入座，然后按照顺时针的方向依次进行。脱挂衣帽。客人入座后，我们把客人的衣服按从主宾再主人顺时针的顺序将衣服依次挂在衣柜里。同一个客人的衣物，围巾，手套，帽子挂在一起，不要混搭，注意帮客人整理脱下来的衣物，如袖子有卷起的将其拿出来、衣领上有杂物头屑等进行清理。

*二点是技术和产品驱动。作为外卖进军商**便利零售的基石，即时配送背后的逻辑是，线上要对接高频的消费者需求，线下要构建强大的物流能力，作为线上线下连接点的中间层，需构建社会化属性强壮的业务平台来起到承上启下作用。而在这个逻辑背后，存在着两个隐形的角逐点，一是服务的标准化、二是数据处理能力和挖掘能力的比拼。这两个角逐点会影响即时配送的终用户体验，成为产品胜出的关键。餐厅营销可谓多如繁星，学也学不完，无论是从后厨入手，还是从前厅着眼，一些小点子、小举动，都会让顾客记住你的餐厅，再一次来你的餐厅。

正因如此，食品生产经营企业建立食品安全追溯体系，客观、有效、真实地记录和保存食品质量安全信息，可以实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。意见稿还指出，食品品监管部门根据有关法律、法规与标准等规定，指导和监督食品生产经营企业建立食品安全追溯体系。各相关部门要按照属地管理原则，做好统筹、协调、推进工作。食品品监管部门要注重同农业、出入境检验检疫等部门沟通协调，促使食品、食用农产品追溯体系有效衔接。